日本語

皆様には平素より、格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。 代表の水谷と申します。

私は大手金融機関での約16年の勤務を経て独立し、2024年に高知の農水産物を国内外に届ける事業を始めました。 以前フィリピンに留学した際に、慎ましい暮らしの中でも、現地の人々が心を込めて地元の食事や文化でもてなしてくれました。 その温かさに触れたとき、「自分の故郷・高知を誇りをもって紹介したい」という想いが強く芽生えました。

高知にも「おきゃく」という、人を温かく迎える文化が根付いています。 その精神を受け継ぎ、高知の自然の恵みや生産者の想いを世界へ届けることで、人と人が心でつながるきっかけをつくりたい—— それが私の大きな原動力となっています。

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Yairo 代表　水谷達之

English

Dear valued partners and friends, Thank you very much for your continued support. My name is Tatsuyuki Mizutani, the founder of Yairo.

After working for about sixteen years at a major financial institution, I decided to start my own business in 2024, bringing the agricultural and marine treasures of Kochi to people in Japan and around the world. During my time studying in the Philippines, I was deeply moved by how the local people, though living modestly, welcomed me with heartfelt meals and rich cultural hospitality. Their warmth inspired a strong desire within me — to proudly share my own hometown, Kochi, with the world.

Kochi also has a culture called “Okyaku,” a long-cherished tradition of warmly welcoming guests. Embracing that spirit, I aspire to share the blessings of Kochi’s land and sea, and to create connections between people through its natural gifts and the heartfelt passion of its producers. That is what drives me every day.

Tatsuyuki Mizutani

日本語

地方の現状や都市部の“食”環境の変化、海外での日本食評価の高まりを受け、ビジネスを通じて地域課題の解決とお客様の満足度の向上に貢献したいと考えました。地域と国内外をつなぐ小さな架け橋として、Yairoを立ち上げました。

English

Recognizing the changes in urban food environments, the challenges in rural regions, and the worldwide appreciation for Japanese cuisine, we founded Yairo to address regional issues through business and to enhance customer satisfaction—a small bridge between local communities and the world.

日本語

「Yairo」は高知県の県鳥であるヤイロ鳥に由来します。美しい渡り鳥のように、地方の食と文化を未来へ、そして世界へ届ける存在でありたいという想いを込めています。

English

The name “Yairo” comes from Kochi Prefecture’s bird, the Fairy Pitta (Yairo-chou). Like this beautiful migratory bird, we aspire to deliver local food and culture to the future—and to the world.

日本語

地域の農水産物のストーリーと価値を国内外に発信し、ブランド力向上と地域経済の活性化に貢献します。

English

We share the stories and values of local agricultural and marine products with audiences in Japan and abroad, enhancing the brand value of Japanese produce and helping revitalize regional economies.